ココナッツオイルで焼く大根ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 4cm〜
- ココナッツオイル 小さじ2〜
- ★醤油 大さじ2
- ★調理酒 大さじ2
作り方
- 1 大根は2センチほどの輪切りにして、格子状に切り込みを入れる。
-
2
ラップに包んでレンジでチン。
まだ固さが残るくらい（500wで2分弱ほどから様子を見て）
下茹で代わりになり時短できます。 -
3
フライパンにココナッツオイルを入れて
お好みの硬さになるまで大根を両面焼く。 -
4
お皿に大根を取り出して、そのままのフライパンに★を入れて最後にソースを作ります。
焦がさないようにアルコールを飛ばす程度に火を通すのがコツ。 - 5 ソースを作るのが面倒な場合は、最後にお醤油を数滴垂らすだけでも十分美味しいです！
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- 大根
Chicoro
服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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