お揚げと小松菜炊きました。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 小松菜は根を切り洗って、3センチ程に切ります。薄揚げは細切りし熱湯をかけて、ざるにあげ、箸などで押して水気をきります。
- 2 鍋にだし汁、酒、醤油、みりんを入れ、火にかけ、小松菜、薄揚げを入れます。
- 3 5分程煮て、火を止めさまします。器に盛り付け、出来上がり。
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