すき焼き？鍋♪うち風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
牛肉を5cm幅くらいに切る。白菜は洗ってざく切りにする。
春雨とふは水に入れて戻す。 - 2 鍋（すき焼き鍋があれば最高）を火に掛け、油を適量入れて、肉を焼く。焼けたら、白菜をいれ、砂糖としょうゆを入れ、水を少しだけ（呼び水程度）入れ、ふたをする。
- 3 煮立って、水が出てき始めたら、春雨とふをいれ、煮詰める。
- 4 白菜に火が通ったら、出来上がり♪
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