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夏だ!ジャージャー麺 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏だ!ジャージャー麺
  • 300円前後

夏にぴったりのジャージャー麺。大人にも子供にも人気のメニューです。

作り方

  • 1

    中華めんは沸騰したお湯をくぐらせ、水で冷やしザルに上げておく。

  • 2

    キュウリは千切り。

  • 3

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする。
    ニンニク、豚肉、玉ねぎを炒め、調味料全部入れ、火を通す。

  • 4

    お皿に水を切った麺を置き、キュウリ、肉味噌をかけていただく。

きっかけ

学校給食のメニューにありました。

おいしくなるコツ

キュウリの千切りは冷たい水に浸けるとパキッとします。
豆板醤の量はお好みで加減して。
我が家では冷たいのをいただくことが多いのですが、茹でたて麺のアツアツも美味しいです。

レシピID: 1770004272

公開日:2011.05.08

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つくったよレポート 58件(56人)

  • 2020.06.23

    海外ですので麺や調味料が違いますが、物凄く美味しいです。日本でも味噌買った事無いのに。誰かに直ぐに食べさせたいです。ありがとうございます。

    海外からの作ったよレポ嬉しいです!
    美味しかったと言ってくださり、本当に良かった♪
    調味料が揃わない中、試して下さってありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.06.09

    おいしくできました。

    とっても美味しそうですね。
    喜んで頂けて良かったです。
    これからのシーズン、またぜひ作って下さいね。
    レポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.05.13

    いろんな野菜を混ぜてつくりました!
    美味しくてまたつくりたいです!

    また作りたいと言って下さって嬉しいです!
    これからの季節、また思い出して作って下さいね。
    嬉しいレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.05.03

    あっさりしてむっちゃ旨いやん!!
    また、友人にも教えてあげたいと思います♪

    お野菜たっぷりでとっても美味しそうですね♪
    美味しく食べて頂けたようで良かったです!
    嬉しいレポありがとうございます♪
    お友達にもぜひ!

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

Kuma*
Kuma* 2013.07.31 20:50

楽天レシピ様、いつもお世話になっています。
この度はジャージャー麺のレシピを紹介していただき、ありがとうございます。
たくさんの方に見ていただき、暑くて食欲が落ちるこの季節にジャージャー麺を美味しく食べていただけたら嬉しいです。
Pickupが嬉しくて、ますます楽天レシピが楽しくなりました。
ありがとうございました。

楽天レシピ
楽天レシピ 2013.07.31 17:13

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月4日(日)のPickupレシピコーナーに、Kuma*さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
ジャージャー麺
料理用途
普段の料理
関連キーワード
冷やし中華冷麺ピリ辛

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