はす芋と厚揚げのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 はす芋は皮を剥いて斜め薄切りにする。塩をまぶして5分ほどおいたあと、さっと水にさらして水気を切っておく。(アク抜き)
- 2 厚揚げはそのままフライパンでカリカリの焼き目をつけて、スライスする。油はひかなくて大丈夫ですがくっつきそうなら油をひいてから焼いてください。
- 3 ボールにドレッシングを混ぜ合わせ、はす芋を加えて混ぜる。皿にはす芋と厚揚げを乗せ、ボールに残ったドレッシングを厚揚げにかける。仕上げに白ごまをふる。
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mimi1990
夫と2人暮らしです。
普段のごはんをレシピに起こしてます。
純ジャパもありますが海外のレシピもよくチェックしますのでそれらに影響を受けた料理もちらほら。
季節の食べ物やスパイス、ハーブを使った料理が好き。
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