こんにゃくと厚揚げとしめじのめんつゆおかか煮 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
【下準備】
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る
こんにゃくは表面に浅く切り込みを入れて手かスプーンで食べやすい大きさに切り、下茹でをしてザルにあげ水気を切る -
2
【下準備の続き】
しめじは石づきを落としてほぐす
◯はあわせておく -
3
フライパンでこんにゃくを焼き色がつくまで乾煎りし、厚揚げ、しめじを入れてさっと炒めあわせ、◯を入れる
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4
沸々してきたら落し蓋をし、煮汁がほとんどなくなるまで時々混ぜながら弱~弱めの中火くらいで煮て、削り節を混ぜれば出来上がりです
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5
※使用しためんつゆです
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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つくったよレポート（1件）
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makura-s2019/08/24 16:01
かつお節の風味で厚揚げもこんにゃくもおいしく食べられました。
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