節約おかず♪豆腐とネギの大葉炒め レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
-
1
豆腐は半分の厚さに切ってキッチンペーパーで包み、30分～1時間おいて水切りをする
※調理時間に含みません -
2
■長ネギは斜めに薄切りにする
■生姜はみじん切りにする
■大葉は軸をとって千切りにする -
3
フライパンを温めてごま油をしき、生姜をかおりがたつまで炒め、豆腐をちぎって入れて炒める
-
4
豆腐に焼きいろがついてきたら、長ネギを加え、しんなりしたらみりん、しょうゆを加えてからめる
-
5
4に大葉を加えてさっと炒めあわせたらできあがりです♪
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- 料理名
- 豆腐と長ネギの大葉炒め
はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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