ご飯のおともに♪大根の葉と油揚げの炒めもの レシピ・作り方
材料（２～4人分）
作り方
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1
油揚げは熱湯で２分ほど茹でて油抜きをし、水気をしぼって半分に切ってから5mm幅に切る
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2
大根の葉は塩少々(分量外)を加えた熱湯で２分ほど茹でる
→ザルにあげ、粗熱がとれたら2～3cm長さに切る
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3
フライパンを温めてごま油をしき、じゃこをカリッとするまで弱火で炒める
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4
３に水気をよくしぼった１、２を加え、水分を飛ばすように中火で炒める
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5
水分が飛んできたら、みりん、しょうゆを加えてなじませ、鰹節、いりごまを加えて混ぜる
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はぁぽじ
夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ
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Cherry20052016/12/08 20:28
はぁぽじさん、こんばんは(⌒∇⌒)ﾉ"
この1品で栄養満点ですねっ！
簡単1品だし♪
美味しいし♡
ご馳走様でした☆
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