冷凍うどんで♪ボンゴレ風うどん✿ レシピ・作り方

Name: 冷凍うどんで♪ボンゴレ風うどん✿
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 冷凍さぬきうどん 1玉; あさり(砂抜き済) 100g; オリーブオイル 大さじ1; ガーリックパウダー 2～3ふり; 鷹の爪(半分に切って種を除いたもの) 1本; 酒 大さじ1; ☆お湯 40cc; ☆昆布茶 小さじ1/4～1/3; 塩・こしょう 各少々; 万能ネギ(小口切り) 1～2本

約10分

はぁぽじ

冷凍うどんを使えばフライパン一つで簡単にできちゃいます♪あさりの出汁と昆布茶が利いてますよ(*^-^*)

みんながつくった数 17 件

材料（１人分）

冷凍さぬきうどん 1玉
あさり(砂抜き済) 100g
オリーブオイル大さじ1
ガーリックパウダー 2～3ふり
鷹の爪(半分に切って種を除いたもの) 1本
酒大さじ1
☆お湯 40cc
☆昆布茶小さじ1/4～1/3
塩・こしょう各少々
万能ネギ(小口切り) 1～2本

作り方

1 あさりは殻をこすりつけるようによく洗ってザルにあげておく
2 フライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダーを入れ弱火で加熱する

☆この間にお湯と昆布茶を混ぜておく
3 ガーリックのいい香りがしてオリーブオイルがシュワシュワしてきたら１、鷹の爪、酒を加え蓋をして２～３分蒸す

ここで冷凍うどんを袋の表示通りにレンジで加熱する
4 ３のあさりが開いたら２の☆、解凍したうどん、塩、こしょうを加えて混ぜながら炒める
5 ４のうどんだけ先に盛ってからあさりをのせ、万能ネギを散らす

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大きめのあさりが手に入ったので冷凍うどんとあわせてみました(*^-^*)

おいしくなるコツ

あさりの塩分もあるので塩は加えずこしょうのみでも◎、味をみて調整してください。

レシピID：1760021752
公開日：2015/07/17

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レシピへのコメント

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はぁぽじ 2018.06.07　07:16

楽天レシピスタッフさま
お世話になります(^^)
PCの調子が良くなく、メールが確認できなかったので先程楽天レシピのTOPを見て知り驚きました(≧∀≦)
紹介していただいてとても嬉しいです！
こちらこそ今後ともよろしくお願いいたします♪
楽天レシピ 2018.06.04　12:40

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2018年6月7日(木)のPickupレシピコーナーに、はぁぽじさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪