なすとズッキーニのドライカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
なすとズッキーニ、玉ねぎはサイコロ状に切ります。にんじんは粗みじん切りに、にんにくはみじん切りにします。
-
2
フライパンに豚ひき肉とにんにくを入れて炒めます。豚ひき肉の色が変わったら玉ねぎを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。
ズッキーニ、茄子、にんじんを加えて更に炒めます。
-
3
○を加えて、水分が無くなるまで炒めます。
-
4
出来上がりです。
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- 料理名
- ドライカレー
chaachan6066
食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。
分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。
また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。
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