ニラ入り麻婆丼++ レシピ・作り方

ニラ入り麻婆丼++
  • 約15分
  • 300円前後
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ニラを加えて風味も栄養も旨味もUP↑

材料(2人分)

  • 豆腐(絹) 1丁
  • ニラ 1/2束
  • 長ねぎ 10cm
  • 豚ひき肉 100g
  • サラダ油 少々
  • ※おろし生姜 大さじ1/2
  • ※豆板醤 大さじ1/2
  • ★水 200cc
  • ★ウェイパー 小さじ1(5g)
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★甜麺醤 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 適量
  • ご飯 2膳

作り方

  1. 1 豆腐はさいの目切りにし、ニラは1cm程度の長さに切り、長ねぎは粗みじん切りにする。
  2. 2 フライパンでサラダ油を温め、豚ひき肉と※を炒めます。
  3. 3 2にニラと長ねぎを加え、さっと炒めます。
  4. 4 3に★を加え、沸かします。
  5. 5 4に豆腐を加え、豆腐が温まったところで、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
  6. 6 器にご飯をよそり、5を掛けたら、出来上がり♪

きっかけ

いつもの麻婆豆腐にニラを加えてみようと思って・・・

  • レシピID:1760013906
  • 公開日:2013/06/07
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カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)
関連キーワード
中華 どんぶり マーボー丼 辛い
料理名
麻婆丼
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つくったよレポート(4件)

  • mykrk
    mykrk
    2022/07/21 13:37
    ニラ入り麻婆丼++
    美味しかったです!
  • 花時計
    花時計
    2022/05/09 17:27
    ニラ入り麻婆丼++
    こんにちわ!にらをたつぷり加えて作ってみました^^麻婆はごはんが進むので1合盛ったんです。完食^^とってもおいしかったです^^ごちそうさまでした。
  • イ・シュリー
    イ・シュリー
    2016/04/18 23:07
    ニラ入り麻婆丼++
    ごはんによく合ってすごくおいしかったです~♪ごちそうさまでした(^v^)
  • とりあえず乾杯
    とりあえず乾杯
    2014/12/09 10:10
    ニラ入り麻婆丼++
    スタミナ満点!
    ごちそーさま。

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