ほうれん草とトマトのアーモンドサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトはヘタを取り半分に切り、小さな容器に入れ、塩を加え混ぜ合わせ、トマトから水気が出るまでしばらく置く
- 2 ①にオリーブオイル、レモン汁を加え混ぜ合わせる
- 3 アーモンドは何も入れていないフライパンで熱くなる程度まで乾煎りし、塩（少々）を振りかけ冷ましておく
- 4 ほうれん草は軸元を切り落とし、水洗いし、４cm長さに切り水気をよく切り器に入れる
- 5 ④の器に②を汁ごと加え、③のアーモンドスライスを乗せれば完成です。
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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