ブロッコリー入り かき揚げ♪ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 玉ねぎはくし形に、人参は細切りにします。ブロッコリーの芯は2㎜の厚さの長方形に切り、茹でて水気を切っておきます。
-
2
ボウルに全粒粉を水で溶いて衣を作り、１を入れます。ざっくり混ぜます。
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3
フライパンに油を熱し、２を大さじですくって入れて揚げます。中火～強火で揚げ、音が静かになれば取り出して油を切ります。お好みで自然塩や醤油を添えてどうぞ。
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mak789
2009年12月から、病気のためマクロビ（玄米菜食）に切り替え、2010年秋からヴィーガンの食事を続けています。朝食は果物のみ、ご飯は一分づき米を炊いています。
肉卵魚牛乳などの動物性食品抜きのヴィーガン料理、白砂糖抜きのオヤツを日々考えて作っているので、ダイエッターや興味のある方、ご覧ください。
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