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美味しい!カレー炒飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~人分

  • ○ ベーコン

    1パック(35g)

  • ○ エリンギ

    1本

  • ○ しいたけ

    2個

  • ○ ピーマン

    2個

  • ○ にんじん

    20~30g

  • カレー粉

    大さじ 2~

  • 醤油

    大さじ 1

  • バター

    10g

  • 塩、こしょう

    適量

  • たまご

    2個

  • ご飯

    2人前

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
美味しい!カレー炒飯

美味しいカレー炒飯です。

作り方

  • 1

    ○は全部、粗みじん切りにする。
    たまごは溶いておく。

  • 2

    フライパンに油を熱し、 1 を 炒める。少し寄せて、卵を焼き、スクランブルエッグを作って全部を軽く混ぜる。

  • 3

    温めたご飯を入れて、まんべんなく混ぜ、カレー粉→醤油→バターの順に加えて全部を混ぜて出来上がりです。

  • 4

きっかけ

野菜や冷凍ご飯の整理に。

おいしくなるコツ

お醤油は鍋肌から、バターは一番最後がお奨めです。
野菜は、みじん切りにすれば何でもOK!

レシピID: 1760007310

公開日:2012.05.03

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関連情報

料理名
ドライカレー
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
簡単

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