美味しい!カレー炒飯 レシピ・作り方

美味しい!カレー炒飯
  • 約30分
chaachan6066
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美味しいカレー炒飯です。

材料(2~人分)

  • ○ ベーコン 1パック(35g)
  • ○ エリンギ 1本
  • ○ しいたけ 2個
  • ○ ピーマン 2個
  • ○ にんじん 20~30g
  • カレー粉 大さじ 2~
  • 醤油 大さじ 1
  • バター 10g
  • 塩、こしょう 適量
  • たまご 2個
  • ご飯 2人前

作り方

  1. 1 ○は全部、粗みじん切りにする。
    たまごは溶いておく。
  2. 2 フライパンに油を熱し、 1 を 炒める。少し寄せて、卵を焼き、スクランブルエッグを作って全部を軽く混ぜる。
  3. 3 温めたご飯を入れて、まんべんなく混ぜ、カレー粉→醤油→バターの順に加えて全部を混ぜて出来上がりです。
  4. 4

きっかけ

野菜や冷凍ご飯の整理に。

おいしくなるコツ

お醤油は鍋肌から、バターは一番最後がお奨めです。 野菜は、みじん切りにすれば何でもOK!

  • レシピID:1760007310
  • 公開日:2012/05/03
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カテゴリ
ドライカレー
料理名
ドライカレー
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