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基本のドライカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~6人分

  • あいびき肉

    300グラム

  • 玉ねぎ

    大1個

  • にんじん

    1/2本

  • にんにく

    1かけ

  • 大さじ1

  • ★調味料
  •  カレー粉

    大さじ1

  •  中濃ソース

    大さじ2

  •  ケチャップ

    大さじ2

  •  しょうゆ

    大さじ2

  •  塩

    少々

  •  コンソメ

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
基本のドライカレー
  • 500円前後

大人向けの基本のドライカレーです。
お子さん向けに作る場合は調味料を全体的に少なめにして下さい。

作り方

  • 1

    にんにく、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、油を入れた鍋で炒める

  • 2

    合いびき肉を入れ、さらに炒める

  • 3

    肉に火が通ったら調味料を入れ、よく混ぜて10分煮る
    →出来上がり

きっかけ

ドライカレーが食べたくて

おいしくなるコツ

水を使わないで煮るので、鍋を焦がさない為に煮ている間に何度か混ぜるようにします。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > カレー > ドライカレー

レシピID: 1140002133

公開日:2011.05.14

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関連情報

料理名
ドライカレー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
カレー水を使わない

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