オクラとえのきの梅和え レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
-
1
オクラは茹でて、小口切りにする。
えのきは3〜4cm幅に切って茹でる。 -
2
梅干しは種を取り、軽く叩く。
ボウルにオクラ、えのき、梅、白だし、かつお節を入れ、よく和える。
できあがり。
きっかけ
オクラだけだとボリュームが足りないので、えのきも足してみました。
おいしくなるコツ
白だしの量は、梅干しの塩味により異なるので、味をみながら調整してみてください。
- レシピID:1750087427
- 公開日:2021/08/26
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