五目煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 昆布を水で戻し、柔らかくなったら小さい四角になるように切る。
-
2
ごぼうはしっかり洗ってさいの目切りにして水にさらしておく。
-
3
にんじん、こんにゃくを食べやすいサイズにさいの目切りにしておく。
こんにゃくはお湯をかけて湯通ししておく。 - 4 鍋に①②③、☆を入れて沸騰したら、アクを取る。にんじん、ごぼうに火が通るまで煮る。
- 5 ④に大豆水煮を入れる。
- 6 ⑤が煮立ってきたら◉を回しかけ、混ぜながら煮詰める。煮汁が半分くらいになったら出来上がり。
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せりはす2021/01/26 22:46
簡単で美味しかったです
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