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縁起物として食べられる「豆」には「健康でマメに働き、マメに生きる」という意味が込められています。本日はそんな豆を使って、アメリカの家庭料理の「ポークビーンズ」を作ります。 水分の多いポークビーンズには、具材をたっぷり入れた汁物を合わせると◎!
圧力鍋で作るポークビーンズです!圧力鍋に材料を入れて火にかけるだけなので、本当に簡単!最後に味を整えたら完成です!短時間でできるので忙しいときにもピッタリ☆ 副菜にはひじきとエリンギの豆腐キッシュを作ります。パイ生地やタルト生地を下に敷いているのが一般的なキッシュですが、こちらのキッシュは生地を使わずに作るのでとても楽チン♪ひじきやエリンギで和風味に仕上げます! 汁物には具沢山のコンソメスープを。
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黒川 里の会 小関やゑ子さんのいとこ煮 by 山形県鶴岡市
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1位
厚揚げ
2位
バレンタイン
3位
豚肉
4位
照り焼き
5位
炒り豆腐
6位
ブリ
7位
チーズ
8位
辛子醤油
9位
金柑
10位
ごま和え