簡単♪めんつゆde根菜きんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 2本
- 人参 小1本（80g）
- 大根 10cm（100g）
- さつま芋 小1個（150g）
- ●めんつゆ（ストレート） 大さじ3杯
- ●砂糖 大さじ2杯
- ●酒 大さじ1杯
- ●みりん 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
- ごま 大さじ2杯
作り方
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1
・野菜はすべて5cm長さの5㍉角に切る
・さつま芋、ごぼうは水に少しさらす
- 2 ●の調味料は合わせておく
-
3
フライパンにごま油を熱し、①の野菜を入れ炒める
- 4 野菜が少し色が変わりしんなりしたら、②で合わせた●の調味料を入れ、少し炒め、フタをする
- 5 野菜に火が通ったら、フタをとり、汁気を飛ばしながら炒める
- 6 汁気がなくなったら出来上がりです♪仕上げにごまを〜♡
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reisa9992020/06/19 12:53
おいしかったです(*ﾟ▽ﾟ*)
食物繊維たっぷり＼(^o^)／