大根の葉と舞茸の炊き込みご飯／やる気★★★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根の葉と茎５０～８０ｇを良く洗い、１ｃｍ程の長さに切ります。
2. 2 切った大根の葉と茎を、沸かしておいた鍋に入れて３０秒茹でます。
   
   茹でた後は、ざるにあけて水気を切っておきましょう。

   

3. 3 舞茸８０～１００ｇを食べやすい大きさにちぎります。
4. 4 お米２合（３００ｇ）をいつも通りに研ぎます。

   

5. 5 研いだお米に調味液（☆原料２種）を入れ、水を規定量まで入れて混ぜる

   

6. 6 舞茸、大根の葉と茎を入れて調味液ひたひたになるよう浸します。
   
   ごま油４ｇ（小さじ１）を回しかけて炊飯器にセットします。
   いつも炊くように炊いてください。

   

7. 7 出来上がったら軽く混ぜ、器に盛り付けたら完成です！