帆立の煮物 レシピ・作り方

帆立の煮物
  • 約30分
ぷ〜みぃまま♪
ぷ〜みぃまま♪
味が浸みて美味しいです♬

材料(2~3人分)

  • 帆立(ボイル済) 大10個ほど
  • ★水 150cc
  • ★濃口醬油 大さじ2
  • ★三温糖 大さじ3
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★本みりん 大さじ2
  • ★ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1 帆立はキッチンペーパーに包んで、水気を拭き取る
  2. 2 鍋に★を入れて軽く混ぜる
  3. 3 中火で点火する
  4. 4 沸騰したら①を加え、軽く混ぜる
  5. 5 蓋をし、中火のままで4~5分煮る
  6. 6 火を止め、蓋をしたまま粗熱が取れるまで冷ます

    *冷めている間に味が浸みます
  7. 7 器に盛り付けて出来上がり

きっかけ

夕飯に

  • レシピID:1750066226
  • 公開日:2019/08/12
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ホタテほんだししょうゆ
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