追いがつおつゆで 豚肉・生椎茸・玉葱の炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切り） 80ｇ
- 玉葱 中1/2玉
- 生椎茸 小3枚
- ＊＊＊
- サラダ油 大さじ1
- ＊＊＊
- ☆追いがつおつゆ（ミツカン）（2倍濃縮） 大さじ2
- ☆白砂糖 小さじ2
- ＊＊＊
- 万能ねぎ（小口切り） 大さじ2
作り方
-
1
玉葱は皮を剥き、洗って水を切り、2～3㎜幅の薄切りにします
生椎茸は軸を切り落とし、汚れがある場合はキッチンペーパーで拭き取り、2～3㎜幅の薄切りにします - 2 フライパンにサラダ油をひいて弱火強に温め、豚肉と①を入れ、豚肉を食べやすい大きさに裂きながら炒めます
- 3 豚肉が裂けたら中火にし、☆を加えます
- 4 ゆっくりと混ぜつつ、豚肉に火が通るまで煮ます
- 5 万能ねぎを加え、ゆっくりと30秒ほど混ぜて火を止めます
- 6 器に盛り付けて完成です
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ノウズミニマム2018/08/28 13:29
美味しかったです！
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