えのき茸と豆苗のお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ☆水 500ｃｃ
- ☆焼きあごだし（シマヤ）（粉末） 小さじ1
- ＊＊＊
- えのき茸 1袋（100ｇ）
- ＊＊＊
- ●豆苗（3～4ｃｍ幅にカット） 約30本分
- ●白だし 大さじ1と1/2
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落としてほぐします
-
2
鍋に☆と①を入れて中火で加熱し、沸騰したら弱火にして4～5分ほど煮ます
- 3 ②に●を加えて中火にし、沸騰したら完成です
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