程よい風味が激ウマ！「ブリの炊き込みご飯」 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
米は普通に研いで水に浸します。
水の量は材料を入れて通常の炊飯と同じくらいの量になるよう、少し少なめにして下さい。
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2
★の材料を混ぜ、調味液を作ります。
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3
ニンジンとゴボウは千切りに、エノキは20mmほどに切り、調味液に切った食材とゴマ、ゴマ油を入れて混ぜておきます。
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4
米にブリの切り身を埋め、上に調味液に漬けた具材を入れたら通常と同じく炊飯して完成です。
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- 料理名
- ブリの炊き込みご飯
やす☆こう
はじめまして。
食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。
例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。
シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。
よろしくお願いします。
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じゅりんこぴのちろるげんき2023/08/22 09:56
簡単に美味しい炊き込みご飯ができて嬉しいです！ありがとうございました＾＾ -
Yuukichan2023/08/15 21:47
美味しい、簡単
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