里芋とコンニャクの田楽 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
里芋は皮をむき半分に切り3分水につけ、水切りし耐熱容器に入れラップして600w5分〜6分加熱する硬ければもう1分加熱する
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2
コンニャクは1cm幅の厚さに切り竹串をさす、鍋に[A]を入れ中火にし切ったコンニャクを入れ煮立ったら弱火にして5分煮る。
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3
②に①の里芋を加え弱火にして2~3分煮て、煮えてきたら火を消して味を染み込ませる。
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4
鍋に[B]を入れ中火で煮立ったら弱火にして2~3分混ぜ水分とばす。
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5
③を器に盛り付け④の田楽味噌を上にかけて完成です。
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