れんこんと厚揚げのきんぴら レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
れんこんを3mmの厚さに切り水にさらす。
ごぼうは斜めにきり太めの千切りにし水にさらす。 - 2 厚揚げは5mmの厚さにきる。こんにゃくは太めの千切りにする。しめじはいしづきを切りばらばらにする。
- 3 フライパンにごま油をいれひをつける。温まったられんこん、ごぼう、こんにゃく、厚揚げ、しめじをいれ全体を炒める。
- 4 みりん、しょうゆ、酢を全体にまわしかけ炒める。
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