舞茸とエノキの味噌汁✨ レシピ・作り方

舞茸とエノキの味噌汁✨
  • 約10分
  • 300円前後
苺アメ
苺アメ
舞茸香る、きのこの味噌汁✨悪玉コレステロールにお悩み方にも、おススメです

材料(3人分)

  • 舞茸 1株
  • エノキ 1/2株
  • 油揚げ 1枚
  • 800cc
  • ネコブダシ 小さじ2
  • 味噌 大さじ3
  • 刻みネギ 大さじ1

作り方

  1. 1 舞茸とエノキは、石づきを取り、舞茸は手で割いて、エノキは三等分にする
    油揚げは、食べ易くカットする
  2. 2 鍋に水とネコブダシ
    1具材を入れて煮る
  3. 3 煮えたら、味噌を溶いて、器に盛り付け、
    刻みネギをトッピングして完成

きっかけ

健康診断で、悪玉コレステロールが高めと注意を受けてしまいました きのこ類が、悪玉コレステロールに効果有ると知り、まずはお味噌汁に!

おいしくなるコツ

お味噌を溶かしてから、グツグツさせず、 程よい所で、食べて下さい

  • レシピID:1730026197
  • 公開日:2022/11/05
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つくったよレポート(1件)

  • libre*
    libre*
    2022/11/06 15:17
    舞茸とエノキの味噌汁✨
    美味しいでした☆ありがとうございました♡

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