皮はむかないで！βカロテンたっぷり人参オムレツ✨ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割り塩胡椒して、良く混ぜて卵液をつくる
2. 2 人参は良く洗い、ヘタを取り、薄い輪切りにしてから、細切りにする

   

3. 3 小さめのフライパンに、オリーブ油を熱して、2人参を加えて、じっくり炒めて火を通す

   

4. 4 3にマヨネーズを回して全体を混ぜて

   

5. 5 1の卵液を流し、3分位フタをして蒸らし焼きする

   

6. 6 片面に火が通ったら、もう片面も2分位焼いて

   

7. 7 等分にカットして、ケチャップを掛けて、召し上がれ！