簡単あぶらあげのメンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
油揚げは半分に切り、袋状になるように開く。
キャベツと玉ねぎは大きめのみじん切りにしてボールに入れ、熱湯をかけて5分放置。
水で洗ってギュッとしぼる。 -
2
ひき肉、1のキャベツと玉ねぎ、卵、塩こしょうを手で混ぜ合わせたら、
1の油揚げのなかに詰める。
火が通りやすいように、平たい形にする。 -
3
フライパンを中火で熱して、2の油揚げを入れる。
裏表に焼き色が付いたら、水を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
中まで火が通ったら、蓋をあけて表面をカリカリに焼く。 - 4 3を取り出し、半分に切ったらウスターソースをかける。
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ピーナッツパン87山
カロリーを気にする家族がいるので、日々工夫して料理しています。
小麦粉が体質に合わないのでなるべく避けていますが、小麦粉を使った料理は大好きなので、ご褒美的に作ることもたまにあります。
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めぐゾー2022/11/06 18:01
ボリューム満点で、とっても美味しく出来ましたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(人 •͈ᴗ•͈)
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