お手軽！サムギョプサルプレート☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豚バラかたまり肉 ６００g
- 塩胡椒 適量
- 豆もやし（普通のもやしでも） ２袋
- ごま油 大さじ１
- にんにく（チューブ） ３㎝程
- 塩 ３つまみ程
- サンチュ 適量
- ☆甘辛味噌☆材料
- にんにく（チューブ） ５㎝程
- みそ 大さじ３
- 豆板醤・ごま油 各小さじ２
- 砂糖 小さじ３
作り方
-
1
もやしナムルを作ります。
豆もやしを耐熱皿に入れラップをし、レンジで５分加熱する。
ごま油、塩、にんにくを加えてあえる。
-
2
☆甘辛味噌☆材料を混ぜる。
-
3
豚バラかたまり肉を5㎜程の厚さに切り、全体に塩胡椒をする。
-
4
フライパンを中火で熱し、豚バラ肉を両面こんがりとするまで焼く（片面３〜４分、裏返して２〜３分）
-
5
お皿に盛り合わせる。
サンチュにお肉をのせ、甘辛味噌、もやしをのせて巻いて食べて下さい(^^)
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