【子どもごはん】エンペラーサーモンの漬け丼＊* レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
りん＊*
お寿司が好きなこどもにサーモンの漬け丼を作りました＊*サーモンの下にとろろをかけてさらに食べやすく！ごはんも一緒に食べてくれるので栄養満点です◎
材料（1人分）
- エンペラーサーモン 1/5
- 山芋 30g
- ご飯 150g
- めんつゆ(漬け用) 大さじ1
- めんつゆ(とろろ用) 小さじ1
- 大葉(なくても◎) 1/2枚
作り方
-
1
今回はふるさと納税 北海道白糠町のエンペラーサーモンを使用します
- 2 エンペラーサーモンを小さめ角切りにする
- 3 角切りにしたサーモンにめんつゆ(大さじ1)を入れて漬けておく
- 4 山芋をすりおろし、めんつゆ(小さじ1)を入れて混ぜ合わせる
- 5 お皿にごはんを盛り、とろろ、サーモンを乗せて完成＊*
- 6 お好みで大葉を刻んでのせても◎
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