＼食いしん坊の、棒寒天を乗せた味噌汁no.24／ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
・まいたけは、石づきを落としておく。
・高野豆腐は、ぬるま湯で戻し細切りに。
・長ネギは、斜めスライス。
・棒寒天は、ぬるま湯で柔らかくしておく。 - 2 小鍋に、水とだしの素を入れて中火で加熱する。
- 3 ②へ、まいたけを手で裂きながら入れ、高野豆腐と長ネギも入れて2分ほど沸騰させる。
- 4 火を止めて、味噌とか入れる。
- 5 味見をして、お椀に味噌汁を入れる。
-
6
軽く水気を切った棒寒天を乗せたら完成ですー♡
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ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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