＼うどの皮deとっても簡単で美味しいきんぴら♡／ レシピ・作り方
材料（４人分）
- うどの皮(千切り) 200g
- 人参(千切り) 40g
- ゴマ油 大さじ１
- ●だしの素 小さじ1/4
- ●薄口醤油 大さじ１
- ●きび砂糖 大さじ１
- 白ごま 小さじ１
作り方
- 1 うどの皮を千切りにして、水にさらします。(5分以上)
-
2
フライパンでゴマ油を熱し、ザルで水気を切ったうどの皮を入れて中火で炒める。
-
3
全体に油が行き渡ったら、千切りにした人参をいれます。
-
4
●の、だしの素＋薄口醤油＋きび砂糖を加えて、水気がなくなるまで炒める。
もしくは、生でも食べられるのでシャキシャキを残したい方は、サッと炒める。
-
5
味見をして、仕上げに白炒りごまを入れたら完成です！
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＼食いしん坊の厨房♡／
ご覧頂きありがとうございます♡
長野県在住の栄養士。
5人家族、年子3人の母です。
(男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳)
出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。
我が家で作っている
簡単料理の紹介をしていきます。
＼家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー／
インスタ→kuishimbo_no_cyubo
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