和風でヘルシー♡鮭のロール白菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白菜は洗って、フライパンに水50ml位(分量外)と一緒に火にかけ蓋をして蒸す。
ざるに上げて粗熱を取っておく。 - 2 鮭はサッと洗って水気を拭き取り、皮と骨を取る。
- 3 鮭を半分に切り、塩胡椒とおろし生姜をまぶす。
- 4 粗熱の取れた白菜の芯の方に鮭を置いて包む。必要であれば爪楊枝で止める。
- 5 ④が並べられる大きさの鍋に出汁をとり、酒とみりんを加えて④を並べ入れ落し蓋をして5分位弱めの中火で煮込む。
-
6
醤油を加えて弱火にし、煮汁が半分くらいになるまで煮込む。
必要であれば塩で味を整える。 - 7 爪楊枝を外し、器に盛り付け出来上がり♪
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- 料理名
- 鮭のロール白菜
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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めちゃくちゃヘルシー♡