ハガツオ☆レアステーキ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ニンニク、玉ねぎはそれぞれスライスしておく。
- 2 ハガツオは水でさっと流し、キッチンペーパーで優しく水気を取ったら、軽く、塩胡椒をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルをニンニクを入れてから、弱火の火をつけてニンニクがカリカリになるまで焼いたら、ニンニクをいったん取り出す。
-
4
フライパンそのまま、火を強火にし、よく熱したら、②のハガツオをいれ、約10秒。
全面同じように焼き、焼けたらハガツオを取り出す。 -
5
フライパンそのまま、弱火にして、玉ねぎを加え炒める。
しんなりしてきたら、酢、醤油、みりん、出汁を加え、軽く煮詰める。 - 6 器に⑤のソースを盛りつけ、ハガツオ、ニンニクチップを盛り付け、レモン汁を少々かけ、お好みで野菜を添えて（PICはサラダほうれん草、パプリカ。全て分量外）出来上がり♪
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- 料理名
- ハガツオレアステーキ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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