とろんつるん♪オクラとW豆腐の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
高野豆腐は水で戻して絞り、みじん切りにする。
フライパンにごま油、にんにくと生姜のチューブを入れて、高野豆腐をカリッとするまで炒める。 -
2
味噌を入れて混ぜ炒め、香りが出るまで中火で炒める。
水を入れて煮立たせる。 -
3
薄切りにしたオクラ、中華スープの素、オイスターソース、醤油で味付けする。
手でちぎった豆腐、袋の上から包丁の背で細かく切ったもやしを入れて一煮立ちさせる。 -
4
水溶き片栗粉でとろみをつける。
味が薄いようなら塩こしょうで味を整えて出来上がり☆
子供にはごはんにかけてあげると喜びますw
- 5 ラー油をかけるとぐっと大人の味になります☆
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関連情報
- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
へんてこぽこりんママ
子供と一緒に食べられる節約時短メニューを中心に、離乳食から幼稚園のお弁当・パパが喜ぶがっつりメニュー・ママのヘルシースイーツまで、我が家の適当ごはんをご紹介させてもらっています＾＾v
みなさんに少しでも喜んでもらえれば嬉しいです♪♪
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