大人のおつまみᕷ* ピリ辛プルコギꕤ୭* レシピ・作り方

大人のおつまみᕷ* ピリ辛プルコギꕤ୭*
  • 約15分
Anoa
Anoa
にんにく多め♡甘辛でビールが進みます❣
(*/◎\*)ゴクゴク...クゥーッ”(*>∀<)⊃日

材料(2人分)

  • 牛肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 50g
  • しめじ 60g
  • ニラ 1/2束
  • ごま油 大1
  • いりごま 大1
  • ⭐しょうゆ 大2強
  • ⭐みりん 大2
  • ⭐酒 大2
  • ⭐てんさい糖 大1/2
  • ⭐コチュジャン 大1
  • ⭐にんにくチューブ 大1/2
  • ⭐しょうがチューブ 小1
  • いりごま(トッピング用) 少々

作り方

  1. 1 牛肉は食べやすい大きさにカットし、玉ねぎは薄切り・にんにくは短冊切り・しめじは手でほぐし・ニラはざく切りにします。
  2. 2 ボウルに⭐を入れ混ぜ
    牛肉を入れて全体にタレが染み込むように混ぜ合わせます。
  3. 3 1.の玉ねぎ・にんじん・しめじを入れ揉み込み10分程おきます。
  4. 4 フライパンにごま油をひき
    3.を入れ炒めます。
    肉の色が変わったらニラとごまも加えてさっと炒め合わせます。
  5. 5 器に盛り いりごま(トッピング用)をふりかけたら出来上がりです!

きっかけ

ふるさと納税で届いた牛肉が残っていたので大好きなプルコギを(๑•؎ •)ෆ。

  • レシピID:1720066586
  • 公開日:2024/02/13
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カテゴリ
プルコギしめじにんじん玉ねぎ牛肉薄切り
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美味 ピリ辛おつまみ 韓国料理 甘辛
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つくったよレポート(3件)

  • カズタ
    カズタ
    2024/04/17 22:14
    大人のおつまみᕷ* ピリ辛プルコギꕤ୭*
    美味しくできました!
  • bakeratta
    bakeratta
    2024/03/24 13:12
    大人のおつまみᕷ* ピリ辛プルコギꕤ୭*
    小学生の娘もパクパク食べてくれました。お肉も緑黄色野菜も摂れて、とても良いメニューですね☺︎素敵なレシピをありがとうございました!
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/02/26 19:54
    大人のおつまみᕷ* ピリ辛プルコギꕤ୭*
    Anoaちゃん♪にんにくたっぷりで明日はパワーアップのメニューです٩(๑❛ ᢦ ❛)۶ピリ辛とても美味しかったです。レシピを教えて下さりいつもありがとうございま

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