万能スタミナ肉そぼろ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉(牛豚鶏なんでもOK) 100g
- 長ネギ 10cm程
- にんにく(チューブでもOK) 1/2かけ(チューブなら0.5cm)
- 生姜(チューブでもOK) 1/2かけ(チューブなら0.5cm)
- 油 小さじ1
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆顆粒だし 小さじ1/2
作り方
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1
長ネギは細かいみじん切りにし、にんにく、生姜はすりおろす。
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2
フライパンに油、にんにく、生姜を入れ中火〜強火にし、香りが立ってきたらひき肉と長ネギを入れる。
(この時は豚ひき肉です)
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3
ひき肉が細かくなるように箸で混ぜながら、全体的に色が変わるまで炒める。
-
4
☆の調味料を全て入れ混ぜながら煮詰める。
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5
煮詰まり、汁気がなくなってきたら完成！
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つくったよレポート（1件）
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にゅすみるく2021/06/25 19:49
写真を撮る前に食べてしまい、お弁当用に残していた物を撮りました(^_^;) とても美味しかったです。子供達がパクパク♪リピします。レシピありがとうございました。
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