お子様と一緒に! アニマルうま煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
里芋は解凍しておく。
にんじん、薩摩芋、大根を5mmの輪切りにし、好きな型を抜く。 -
2
長ネギは斜めに、レンコンは薄く輪切りに、
さや豆は筋をとり、椎茸はヘタを切り取る。
油揚げは1cm角に切る。 -
3
鍋に水を沸かし、1と2の具材を入れ、
フタをして中火で5分煮る。
フタを取って♫を入れ、弱火で10分煮る。 -
4
火を止めて、☆の水溶き片栗粉を回し入れ、
とろみがついたら完成!
きっかけ
野菜がいつも同じ切り方になってしまうので、型を使ってみようと思い作りました。 お子様にもお料理を楽しんでもらえると嬉しいです。
おいしくなるコツ
◎中濃ソースでほどよい甘みになります! ◎ザラメを入れるとコクがあり、深い味わいになります!
- レシピID:1720055111
- 公開日:2020/12/04
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- カテゴリ
- うま煮
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