しめじと切干大根のからし漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 切干大根を柔らかく戻して、一口大にきっておく。
- 2 しめじのいしづちの処理をし、ほぐす。
- 3 鍋に1と2を入れ、だしの素、砂糖、酒、みりん、しょうゆで炒め煮にし、最後に粉からしを加え、火を止める。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- しめじの佃煮
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