簡単 ポテトサラダ レシピ・作り方

簡単 ポテトサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
MIKI331238
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定番のポテトサラダと比べるとほっくり感に欠けますが、シャキシャキした食感が楽しめる、脱マンネリポテトサラダです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモをスライサーで千切りし、水にさらしておく。
    にんじんも千切りに。
  2. 2 キュウリを千切り。
    たまねぎは、スライスして、水にさらし、しかっり、水切りする。
  3. 3 鍋に熱湯をわかし、①の水切りしたジャガイモとにんじんをさっとゆでる。
    硬さは、お好みで。
  4. 4 ③をざるに上げ、冷水にとり、あら熱をとる。
    しっかり、水気を取る。
  5. 5 ボールに②と④、塩コショウマヨネーズで味を調える。

きっかけ

ポテトを柔らかく蒸し上げ、冷まして作るのが面倒なので・・・。

  • レシピID:1720004800
  • 公開日:2011/10/17
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カテゴリ
ポテトサラダ
料理名
ポテトの千切りサラダ
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