お雑煮にも！年越しそばにも！万能だし汁！ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 干し椎茸は水につけて戻しておきます！その汁に水を足して大体1lにします！しいたけは取り出して細かく切ります！野菜は全部1センチ角切りです！高野豆腐も水で戻して角切りにしてください！
- 2 お肉と昆布をしいたけの汁で煮ます！昆布もそのまま食べてしまうので角切りですよ！
-
3
出汁が出たら野菜と高野豆腐を入れて１０分ぐらい柔らかくなるまで煮ます！煮えたらめんつゆを入れて下さい
-
4
味を見て薄めなら醤油で味付けて完成です！
-
5
そばを入れて年を越しました！あけましておめでとうございます、朝はお餅を入れてお雑煮です！
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- カテゴリ
- お雑煮
りっさんさん
皆さま、いつもつくれぽありがとうございます！！
主に大雑把な料理をご紹介！分量も測ってないのでだいたいの量書いてます！最近は子どものお弁当も頑張って作っています！つくれぽも頑張っていきたいです！よろしくお願いします！！
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