圧力鍋で、切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
切り干し大根を水に10分戻した後水気切る。
人参、こんにゃく、シイタケを細切りにする。 - 2 圧力鍋にサラダ油を入れて生野菜をいため、油がまわったらだし汁と調味料を入れる。ふたをする。
-
3
圧力がかかるまで強火、かかり始めたら弱火にし、2分で火を止める。
自然放置し蓋を開けて
火にかけ、汁けが無くらるまで煮詰める。
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