白身魚のフライ・中華風あんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは石づきを落としてほぐす。
青ねぎは１ｃｍ幅くらいに切る。
生姜、ニンニクはみじん切りにする。 - 2 白身魚のフライは揚げたてでなければ温めておく。
- 3 ★の材料を合わせる。
-
4
フライパンに胡麻油を熱して生姜、ニンニク、しめじを炒め、火が通ったら青ねぎと★の合わせ調味料を加え、沸々したら火をとめる。
白身魚のフライにかけて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 簡単夕食
- 料理名
- 白身魚のフライ 中華あんかけ
ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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甘酢あんでひと手間加えてご飯に合うおかずに♪