筍の姫皮とキュウリの柚子胡椒マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
筍の姫皮は繊維にそって５ｍｍ程度の細切りにする。
キュウリは塩もみして、筍と同じくらいの細切りにする。 - 2 ボウルに柚子胡椒+マヨネーズ+砂糖ひとつまみを合わせ、【１】の筍の姫皮とキュウリを加えて和える。
- 3 器に盛って白ごまを振って出来上がり♪
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ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅ
「飲むこと、食べることが大好き。
お料理は、私にとって、作って・食べて ２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」
・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗) ３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～
炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。
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