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アレンジ色々☆レンコンと青じその甘辛鶏そぼろ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アレンジ色々☆レンコンと青じその甘辛鶏そぼろ

ご飯に乗せたり、レタスに包んだり、焼きそばの具など・・・いろいろ使えます♪

作り方

  • 1

    生姜はみじん切り、青じそは縦2~3つに切ってから細切りに、レンコンは皮を剥いて7~8mm角に、万能ねぎは小口切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油を熱して生姜+鶏ひき肉をほぐしながら炒め、色が変わったらレンコンを入れて2~3分炒める。

  • 3

    【2】に酒+しょうゆ+砂糖+コチュジャンを加えて、更に1~2分炒め、青じそを加えて混ぜ万能ねぎを添えて、出来上がり♪
    ご飯に乗せたり、レタスに包んだりしてどうぞ♪

きっかけ

お買い得の鶏ミンチを使って。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > 鶏そぼろ

レシピID: 1700003596

公開日:2012.03.30

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