麻婆白菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜はざく切りにし、600Wレンジで5分加熱
2. 2 豚ひき肉に塩胡椒を振る
3. 3 長ネギとしょうがをみじんぎり
4. 4 ☆の調味料を混ぜておく
5. 5 片栗粉を水に溶かしておく
6. 6 フライパンにごま油としょうがを入れて弱火で加熱
7. 7 香りが出てきたら豆板醤と長ネギを加えて弱火で炒める
8. 8 さらに香りが出たらひき肉を入れて中火で炒める
9. 9 ひき肉の色が変わってきたら白菜と☆の調味料を投入　※水気をしっかりと切って入れる！
10. 10 2〜3分煮詰める
11. 11 火を消し水溶き片栗粉を入れてゆっくり混ぜる
12. 12 再加熱して煮たったら完成