ズッキーニと舞茸いり！ハニーマスタードチキン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ☆を混ぜてブライン液を作る
- 2 鶏むね肉を一口大に切り①に浸しておく
- 3 舞茸はほぐして、ズッキーニは0.8cm幅に切る
- 4 ◎の調味料を合わせておく
- 5 ポリ袋に片栗粉とブラックペッパーを入れる
- 6 鶏むね肉の水気をしっかりと拭いて⑤の袋の中に入れてシャカシャカ振る
- 7 フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて温めてズッキーニの両面を焼く
- 8 一旦ズッキーニを取り出し、残りのオリーブオイルを入れて鶏むね肉を入れて炒めていく
- 9 焼き色がついたら舞茸を入れ、ズッキーニを戻して炒める
- 10 ◎の調味料を入れ絡めていく
- 11 とろみがついたら完成
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