大根の葉と皮、えのきの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根の葉は細かく、大根の皮は長さ2～3cmの千切る。
えのきは石突きを切り落とし、3等分に切る。 - 2 鍋にごま油を敷き、大根の葉と皮をしんなりするまで炒める。
- 3 えのきを加え、しょうゆ、みりん、酢を入れて水気がなくなるまで炒めたら、鰹節を混ぜ合わせて完成。
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- 料理名
- 大根の葉と皮、えのきの炒め物
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
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ご飯に合います♪