大根とじゃがいも煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/3本
- じゃがいも 中2個
- 糸こんにゃく 1袋
- 車麩 小4個
- 水 600ml
- めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
- 砂糖 大さじ1
作り方
-
1
大根の皮を剥き、1.5ml幅の半月切りにする。
じゃがいもも皮を剥き、一口大に切る。
糸こんにゃくは、水洗いしてハサミで食べやすい長さに切る。
車麩は水に10分つけて戻す。 - 2 鍋に水と大根を入れて、10分煮る。
- 3 ②に、じゃがいもを加えて5分程度煮る。
- 4 めんつゆと砂糖、車麩、糸こんにゃくを加えて、更に10～15分煮たら完成。
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- 料理名
- 大根とじゃがいも煮
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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